發布時間:2025-10-28閱讀(2)
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西瓜甜甜圈,奶香味十足,攪攪面粉就能做,廚房小白也能輕松搞定。我們家附近有一家面包店,每次兒子路過都被面包店的香氣吸引住。直到我向我朋友求教學習了一個非常好吃的甜甜圈做法,從此我們家廚房門口會傳來一聲聲的驚嘆聲,今天我就給大家介紹一個西瓜甜甜圈的做法。
準備食材: 清水、白糖、低筋面粉、泡打粉、黃油、食用色素、黑芝麻 具體做法:
1.碗里加適量的清水,然后放70g的白砂糖,攪勻之后我們加上120g的低筋粉,攪拌到沒有干粉的狀態的時候,放3g的無鋁泡打粉,繼續攪勻, 加上135g的融化好的黃油,沒有的朋友可以用玉米油代替,最后一直攪拌到非常細膩順滑的流動性面糊就可以了。
2.面糊攪好之后我們先盛出來兩部分,在其中的一份里面擠一些可食用的紅色色素,放色素的時候我們要少量多次的添加,最后一直調成自己喜歡的顏色就可以了。
3.另外一份面糊我們就調成一個綠色,最后調好的效果也是非常漂亮的。
4.再準備一個做甜甜圈的模具,薄薄的涂上一層油,擠面糊的時候我們可以借助裱花袋,底面先鋪一層紅色的打底。
5.然后在外側一圈擠上沒加色素的部分。
6.最后的時候我們再添加綠色的面糊。
7.烤箱提前預熱好150度中層20分鐘,時間到了出鍋。
8.脫模的時候很簡單,輕輕的一掰就下來了。
9.表面再撒一些黑芝麻,是不是就更像西瓜了。
10.顏值這么高我是真的舍不得吃,介意色素的朋友,可以用果蔬粉來代替,香甜不粘牙,越吃越喜歡。 |
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