天涼了，給家人多做這道番茄酸湯，湯紅味鮮，一次一大鍋不夠喝。天氣又開始涼快了，胃口也變好了，今天咱們就來做道好吃又開胃的番茄酸湯，頓時會讓你食欲大增。番茄酸湯，湯汁鮮甜味美，吃起來酸湯開胃，味道也不是很沖，喝上一碗渾身就會暖洋洋的，配上濃郁的番茄湯汁兒，酸甜可口，真是一道讓人欲罷不能的湯，自己在家學(xué)著做一次吃過癮。

準備食材：

西紅柿、食用油、胡蘿卜、木耳、素火腿腸、清水、生抽、老抽、胡椒粉、內(nèi)酯豆腐、豆芽、玉米淀粉水、鹽、香醋、香菜、小磨香油

具體做法：

1.先處理一下西紅柿，頂部切十字花刀，倒上開水浸泡一會兒，這樣去皮的時候就比較容易了，再把西紅柿切成小塊。

2.起鍋放油，燒到微熱的時候就放西紅柿，前期盡量的小火把這個西紅柿的汁水都炒出來。

3.這時候我們加配菜，胡蘿卜，木耳和素火腿腸，炒勻之后我們加清水，煮沸之后加生抽，一點點老抽，再放一些胡椒粉，然后再放上內(nèi)酯豆腐，豆芽，這時候再準備一些玉米淀粉水，勾一下芡。(www.Ws46.com)

4.重新到沸騰的狀態(tài)之后加食鹽，香醋，然后撒上一些香菜碎，淋上小磨香油，我們的湯就做好了。

5.這種湯真的是太好喝了，酸辣又開胃，味道也不是很沖，喝上一碗渾身就會暖洋洋的，做法也簡單，喜歡就自己在家試試吧。