天涼太適合吃烤年糕了，家里有糯米粉就能做，軟糯奶甜，越嚼越香。年糕是從小到大愛吃一款小吃，今天給大家帶來一款烤著吃的年糕，外酥里糯，香甜不粘牙，關鍵做法還特簡單，哪怕你是廚房小白、手殘黨、也一定能做好。

準備食材：

牛奶、玉米油、白糖、無鋁泡打粉、糯米粉

具體做法：

1.先準備150g的牛奶，玉米油的話我們放上30g，再來30g的白砂糖，3g的無鋁泡打粉，再加入160g的糯米粉，最后攪拌好的狀態就是這種非常細膩順滑，又沒有顆粒的面糊。

2.再準備一個模具出來，我們在底部鋪上一層油紙，周圍的部分薄薄的刷一層玉米油防粘，然后把面糊倒進去。

3.烤箱提前預熱好，180度中層蒸30分鐘，時間到了出鍋。

4.放在案板上，用刀切成小塊即可食用。

5.年糕的這種做法很簡單，甜糯勁道而且越吃越香，愛吃甜口的可以多放白糖，想要奶香味更重一些就加一點奶油進去。