綠豆最近火了，加一個蘋果，沒想到這么營養解饞，孩子天天吃不夠。綠豆是最受平民百姓喜愛的食材，一年四季都是家常便飯。綠豆的吃法很多，夏天人們喜歡用來煮綠豆湯，清熱解暑。到了冬天，氣候干燥，尤其是北方，門窗封閉，24小時供暖，雖然室內溫暖如春，但是空氣卻十分干燥，人們特別容易上火，常常感覺口鼻干燥嗓子痛，雖然不是什么大病，還是很不舒服。所以到了冬天很多北方家庭經常用來熬粥，養脾胃還清胃去火，尤其過葷過辣吃多了，就容易使胃生熱，綠豆能起到清胃熱，滋養脾胃的作用。年年吃經常吃用同一種做法也會膩，今天分享一個綠豆的新吃法。

準備食材：

綠豆、清水、蘋果、酵母粉、白糖、普通面粉、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.碗里放入100g的綠豆，加入清水清洗干凈，然后再加水泡上一夜，我這個已經提前泡好了，就是這種一擠就爛的狀態。

2.準備一個洗凈的蘋果，其中一半切成小丁。

3.放到綠豆里面，倒入榨汁機，加50毫升清水后打碎，打好后過篩到盆里面。

4.加入2g酵母粉，10g白砂糖攪勻化開，再加入共約200g面粉，邊加邊攪拌，面粉分次的加入，攪拌成這樣的粘稠裝就可以了，再加入10毫升的食用油，繼續攪拌均勻。

5.倒入模具后抹平，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

6.面團醒好后再切點蘋果碎撒到上面，再撒點黑芝麻。

7.放進烤箱上下180度烤30分鐘左右。

8.烤熟后取出，用刀切成小塊即可食用。

9.看一下非常的漂亮，外面脆脆的，里面非常的蓬松暄軟，有著綠豆的清香味，忍不住就想吃了，喜歡你也趕緊在家試試吧。