黃瓜秘制新吃法，搟面杖捶一捶，剛上桌就搶光，比大魚(yú)大肉還過(guò)癮。黃瓜的吃法很多，洗凈后就可以直接食用，如果提前放在冰箱里冷藏30分鐘以上，口感會(huì)更佳。涼拌黃瓜更是大家的最愛(ài)，做法簡(jiǎn)單，廚房小白都能做。作為地道的北方人，中午當(dāng)然少不了面食了，過(guò)涼水的各種面條配上黃瓜絲，吃起來(lái)清脆又爽口，那叫一個(gè)過(guò)癮。黃瓜搭配面食的吃法也是多得數(shù)不過(guò)來(lái)，其實(shí)黃瓜這樣的蔬菜不管怎么搭配，都是非常美味好吃的，今天就用黃瓜給大家分享一道秘制新吃法，下面開(kāi)始制作。

準(zhǔn)備食材：

黃瓜、木耳、洋蔥、蒜末、小米辣、陳醋、生抽、鹽、白糖、芝麻香油、辣椒油、香菜

具體做法：

1.先把黃瓜用保鮮膜包起來(lái)，用搟面杖把黃瓜捶碎。

2.再用刀切碎，這樣黃瓜會(huì)更加的入味。

3.把提前泡發(fā)的木耳下鍋煮熟，然后加到黃瓜里面。

4.再加點(diǎn)洋蔥，放入蒜末和小米辣，加一勺生抽和2勺陳醋，適量食鹽和少許白糖，一勺芝麻香油，一勺辣椒油，再加點(diǎn)香菜后攪拌均勻。

5.一盤開(kāi)胃又下飯的涼拌菜就做好了，營(yíng)養(yǎng)又解饞，喜歡就在家自己試試吧。