南瓜百吃不厭的做法，飯店都買不到，吃一口蔥香濃郁，營養(yǎng)又解饞。南瓜含有豐富的紅蘿卜素和維生素，脾胃不好的要多吃，尤其是家里的老人和小孩。南瓜具有降血脂，降血糖的功效，糖尿病患者平時應(yīng)適量吃點，口感滑嫩，香甜可口。南瓜最常吃的是熬南瓜粥，南瓜去皮切塊放入水中煮熟，煮爛，攪入面糊或者大米，熬成南瓜粥，今天再給大家分享一道南瓜創(chuàng)意新吃法，一起來看看吧。

準備食材：

南瓜、青椒、胡蘿卜、蔥花、鹽、白胡椒粉、食用油

具體做法：

1.準備一小塊南瓜，把南瓜皮去掉，用刀切成薄塊，然后上鍋蒸熟。

2.一個青椒切碎。

3.一個胡蘿卜也切碎。

4.再切點蔥花。

5.南瓜蒸熟后取出，用搟面杖搗成南瓜泥，把切好的食材放進去，加點食鹽和白胡椒粉，用筷子攪拌均勻，再邊加糯米粉邊攪拌，和成這樣的面團。

6.電餅鐺刷油，把面團做成小餅放進去，來回翻面烙至熟透，美味即成。