紅薯全身都是寶，教你創(chuàng)意吃法，不蒸不烤不油炸，比紅燒肉還解饞。從小到大，我最喜歡吃的就是紅薯了，小時(shí)候家里窮，別的零食給不了，媽媽每年都要種很多的紅薯，農(nóng)閑的時(shí)候，媽媽便想著法子將紅薯做成各種美味，給我們這些嘴饞的小朋友解饞呢。今天就分享的這道紅薯，便是媽媽的創(chuàng)意之一，清爽開胃，別具風(fēng)味，喜歡吃紅薯的一定要試試哦。

準(zhǔn)備食材：

紅薯、蔥花、食用油、香醋、白糖、鹽、生抽

具體做法：來源: www.ws46.com

1.先把紅薯皮去掉，再切成薄片，然后再切成細(xì)絲，放水里清洗一遍。

2.切點(diǎn)蔥花。

3.起鍋燒油下入蔥花，蔥花炒香后下入紅薯絲，翻炒片刻后加入兩勺香醋，再加兩勺白糖，再加點(diǎn)食鹽，加少許生抽，稍微翻炒下就出鍋，這樣紅薯絲吃著才爽脆。

4.一盤爽脆可口的醋溜紅薯絲就做好了，喜歡的朋友不妨自己在家試試。