面食的新鮮做法，不用蒸，不用烙，比饅頭要簡單，比面包更好吃。面食妥貼暖胃，學(xué)做各種發(fā)面的食物，總感覺生活特別有溫度。“民以食為天”，北方人以面食為主，面食也是北方的一種特色食物。我國疆土遼闊，由于地域的不同，生活習(xí)性也各不相同，數(shù)千年來，一直有著南米北面這種說法，雖然說現(xiàn)在有所改觀，但是對于北方人來說，面食絕對是不可割舍的一部分，雖然大家都習(xí)慣了這口味，但是天天饅頭包子也總會有厭煩的時候。所以，今天就給大家分享一道面食的新做法，比饅頭包子還要簡單易學(xué)，口味可是一點也不比包子差，不想吃饅頭的時候，就換吃這個吧。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、泡打粉、酵母粉、白糖、食用油、溫水、鹽

具體做法：

1.準(zhǔn)備500g的普通面粉，加入5g泡打粉和5g酵母粉，再加入20g白糖和10g食用油，280g溫水邊加邊攪拌，攪成面絮狀后揉成面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大。

2.30g面粉加2g食鹽，再加30g熟油，攪拌成油酥后備用。

3.面團醒好后揉下排氣，用刀分成兩半后揉成長條，然后再搟薄，把油酥均勻地抹在上面，再卷起來。

4.卷好后切成1厘米左右厚度的餅胚。

5.整理成圓形。

6.放在烤盤上面，放進(jìn)烤箱，上下180度烤20分鐘，烤熟后取出。

7.這樣的餅外脆里嫩，非常的香，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。