西蘭花全身是寶，這樣做百吃不厭，看完才知道，以前吃的都浪費了。西蘭花是生活中常見的一種蔬菜，它不僅營養豐富，而且顏值頗高，素有“蔬菜皇后”的稱謂。西蘭花既可以炒著吃，也可以涼拌，大人孩子都喜歡吃。當今社會，污染嚴重，人體每天都要吸入大量有害物質。由于飲食不當等原因，病從口入的情況也時有發生，體內毒素的堆積會對身體產生非常不良的影響。如何能促進身體排毒呢？可以適當吃一些西蘭花，西蘭花中的營養成分，能中和體內的毒素，還能消除體內的炎癥，今天我們就用西蘭花給大家分享一道美食。

準備食材：

西蘭花、蒜末、小米椒、鹽、食用油、生抽、素蠔油、水淀粉

具體做法：

1.西蘭花先剪成小塊，洗凈后瀝干水分。

2.切點蒜末和小米椒。

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3.鍋里水開后加點食鹽和食用油，西蘭花煮熟后撈出。

4.西蘭花頭朝下擺入碗里。

5.擺好后蓋個盤子倒扣過來。

6.起鍋燒油下入蒜末和小米椒，加一勺生抽和一勺素蠔油翻炒均勻，再加點食鹽，最后加點水淀粉勾芡，煮到濃稠時關火。

7.澆到西蘭花上，美味即成，喜歡就趕緊在家試試吧。