1個洋蔥，1碗面粉，10分鐘搞定全家人早餐，比手抓餅還好吃。俗語說：一年之計在于春，一日之計在于晨，可見早晨對我們的重要性，尤其是早餐，早餐決定著我們的一天的精氣神，所以早餐吃什么，什么有營養(yǎng)，一般我們都會做什么。

洋蔥是一種很普通、很常見的廉價家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。在全國各地都能種植，一年四季都不愁吃。我們吃的洋蔥在國外竟然被譽為“菜中皇后”，怪不得外國人這么喜歡吃洋蔥，原來洋蔥營養(yǎng)價值這么高，洋蔥中富含鉀，維生素C，葉酸，鋅等，可以促進你的胃腸蠕動，幫忙消化，所以食欲不振的朋友可以多吃點洋蔥，今天就用洋蔥和面粉給大家做一個早餐餅，下面一起來看下具體做法吧。

準備食材：

洋蔥、素火腿腸、鹽、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.洋蔥切頭去尾，先切成細條狀，最后把洋蔥剁碎。

2.一根素火腿腸切丁，和洋蔥丁放在一起。

3.加食鹽和白胡椒粉攪拌均勻，再加入適量面粉攪勻，然后邊加清水邊攪拌，攪拌成糊狀。來源: www.ws46.com

4.電餅鐺刷油，攤成圓形小餅，撒上黑芝麻，來回翻面煎至熟透。

5.洋蔥這樣做簡單好吃又省時間，喜歡就趕緊在家試試吧。