1塊冬瓜1個西紅柿，百吃不厭的做法，營養又健康，全家人都說好。冬瓜味道清淡爽口，營養豐富，還可以祛濕，非常適合秋天食用。秋天用冬瓜熬湯喝，好處就更多了，不僅可以補充水分，還能祛濕、減肥、美容，冬瓜中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。值得一提的是，冬瓜不含脂肪，熱量也非常的低，富含膳食纖維，所以具有很好的減肥的功效，常吃冬瓜還可以增白皮膚、使皮膚有光澤，可以說是天然的美容劑，今天就給大家分享一道西紅柿冬瓜湯，鮮香味美又好喝，一起來看看吧。

準備食材：

冬瓜、西紅柿、蔥白、蔥花、姜末、食用油、清水、鹽、胡椒粉、水淀粉、青菜

具體做法：

1.我們先切一塊冬瓜，把冬瓜皮去掉，再切成小塊。

2.一個西紅柿去皮切成小塊。

3.切點蔥白，再切點蔥花，切點姜末。

4.鍋中燒油，油熱加入蔥白和姜末，炒香后加入西紅柿和冬瓜塊，翻炒均勻加入清水，水開后我們蓋上鍋蓋小火煮八分鐘，然后加點鹽和胡椒粉，倒入一些水淀粉，撒入小青菜，關火后撒入蔥花即可，這樣一道營養健康又美味的西紅柿冬瓜湯就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。