包菜這樣做，特別開胃下飯，吃了還想吃，做法也特別簡單。包菜是近百年傳到我國的，它適應能力強，味道鮮美，供應期長，產量高，耐久藏，方便運輸等特點備受我國大江南北人們的喜愛，目前已成為人們喜愛的蔬菜品種之一。包菜的營養豐富，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，還具有抗壞血病的維生素，同時還含有鈣，磷等物質。

目前包菜可以說是家常生活中必備的蔬菜之一，每次在超市買菜總要買上1-2顆包菜，耐放也方便使用，可以做菜，也可以做餅，湯類的主食，包菜和白菜的營養相差無幾，多吃包菜還可以增加食欲，預防感冒，提高免疫力，同時還具有殺菌消炎的作用，今天就給大家分享一道涼拌包菜粉絲的做法。

準備食材：

包菜、粉絲、蔥花、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、鹽、食用油、生抽、陳醋

具體做法：

1.先把包菜橫豎交叉切，然后清洗干凈。

2.準備一把粉絲泡進涼水。

3.切點蔥花、蒜末和干辣椒段，加一勺辣椒粉、食鹽。

4.粉絲焯一下水燙熟，然后過下涼水。

5.包菜下鍋焯熟，同樣過下涼水，然后控干水分。

6.把包菜和粉絲放在一起，調料碗里淋上熱油，加1勺生抽和3勺陳醋拌勻。

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7.淋入料汁，用筷子攪拌均勻，美味即成。

8.涼拌粉絲包菜這樣做，簡單營養又美味，喜歡就趕緊在家試試吧。