土豆教你新做法，既好看又好吃，招待客人也有面子，太有創意了。土豆，一種樸實無華的食材，卻廣受大家的喜愛。不少家庭都會常備土豆在家，土豆耐保存，久放也不壞，不像普通蔬菜那般嬌氣。有時候冰箱沒庫存時，翻出一個土豆就能做出一道美味佳肴。土豆的做法少說也有十幾種，我們經常做的有紅燒，涼拌，醋溜，燉等多種煮法，土豆在眾多食材中還是比較受歡迎的，營養價值也特別的高，今天就用土豆給大家分享一道創意做法。

準備食材：

土豆、鹽、白胡椒粉、普通面粉、淀粉、清水、陳醋、老抽、白糖、食用油、白芝麻

具體做法：

(www.ws46.Com)

1.土豆去皮后切塊，上鍋蒸熟。

2.搗成土豆泥，加入食鹽和白胡椒粉，再加兩勺面粉，然后揉成面團。

3.揪一點揉成小丸子，再裹上一層淀粉。

4.準備半碗清水加2勺陳醋，一勺老抽，兩勺白糖，再加一勺淀粉攪勻后待用。

5.油溫六成熱下鍋炸丸子，炸至金黃后撈出控油。

6.鍋留底油后倒入料汁，料汁煮沸后加入土豆丸子，關火后撒點白芝麻拌勻裝盤。

7這樣一道營養美味的糖醋土豆丸子就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。