1斤面，半碗水，不蒸煮不油炸，酥得直掉渣，不吃撐都停不下來。民以食為天，早餐作為一天當(dāng)中最重要的一餐，我一直很重視，雖說現(xiàn)在外賣很發(fā)達(dá)，想吃什么手機(jī)上一點(diǎn)就能吃到，但是長(zhǎng)期吃買來的食物對(duì)身體是個(gè)負(fù)擔(dān)，而且一家人都吃外賣也是一筆不小的開銷，我們北方人喜歡吃面食，什么包子、油條、燒餅，都非常受歡迎，我們一家尤其愛吃芝麻油酥餅，外酥里軟，夾上喜歡吃的菜，一人一個(gè)吃得相當(dāng)滿足。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、清水、食用油、黑芝麻、白糖

具體做法：

1.碗內(nèi)加2勺面粉，邊加水邊攪拌揉成面團(tuán)，蓋上蓋子醒面15分鐘。

2.再挖2勺面粉，加入熟油，同樣揉成面團(tuán)后醒面15分鐘。

3.碗里倒適量黑芝麻，白砂糖，用勺子攪拌均勻待用。

4.面團(tuán)醒好后稍微揉幾下，搟成大圓餅狀。

5.把另一塊面團(tuán)包起來，搟大后對(duì)折起來再搟長(zhǎng)。

6.再對(duì)折起來搟，就這樣反復(fù)4次。

7.然后卷起來，切成小塊。

8.用手按壓下去，再用搟面杖搟薄，把餡包里面。

9.包好后用手壓成小餅狀。

10.電餅鐺稍微多刷一點(diǎn)油，翻面后再加點(diǎn)食用油，煎熟即可出鍋。

11.咬一口酥得掉渣，喜歡的朋友趕緊在家試試吧。