涼拌木耳這樣做，爽口開(kāi)胃又下飯，詳細(xì)技巧超簡(jiǎn)單一學(xué)就會(huì)。木耳的功效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都不陌生，做法也多種多樣，家常小炒、湯類(lèi)經(jīng)常有它的身影。涼拌木耳算是最簡(jiǎn)單方便的一道家常涼菜了，清爽可口，又營(yíng)養(yǎng)豐富。雖然簡(jiǎn)單，但是經(jīng)典，就那么任性的一拌，你想加點(diǎn)青紅椒也好，加點(diǎn)蘿卜絲也好，或者是西芹也好，隨便你百搭，就可以整出來(lái)這么一盤(pán)好吃的菜了，太簡(jiǎn)單的一道菜，也是我最?lèi)?ài)的一個(gè)，每次涼拌一盤(pán)都是光盤(pán)行動(dòng)，步驟做起來(lái)也相當(dāng)簡(jiǎn)單，今天就給大家分享下詳細(xì)做法。

準(zhǔn)備食材：

木耳、大蒜、小米椒、青椒、洋蔥、香菜、鹽、生抽、香醋、白糖、香油

具體做法：

1.木耳開(kāi)水泡10分鐘。

2.鍋里水燒開(kāi)以后，把提前洗凈泡好的黑木耳倒進(jìn)鍋里，黑木耳煮熟以后我們把它撈出過(guò)一下涼水。

3.大蒜切碎，小米椒切碎，青椒切圈，半個(gè)洋蔥切絲，最后再切點(diǎn)香菜。

4.加一勺食鹽，一勺生抽，兩勺香醋，半勺白糖，一勺香油，用筷子把它攪拌一下。

5.拌勻裝到盤(pán)子里，一道非常好吃的涼拌木耳就做好了，簡(jiǎn)單家常一學(xué)就會(huì)，喜歡就趕緊在家試試吧。