豆芽炒粉條的家常做法，看著很普通，吃起來非常開胃又下飯。豆芽炒粉條是北方一道常見的家常菜，主要材料就是黃豆芽，粉條可以用綠豆粉條，也可以用紅薯粉條代替，個人推薦用紅薯粉條，這道家常菜一年四季都可以輕松制作，很受大眾的喜愛。豆芽在咱們的生活中是一道很常見的菜肴，有些人喜歡單獨的炒豆芽，加上點干的朝天椒，然后炒上一盤子，吃上一口，感覺辣辣的，味道也不錯。不過個人在生活中比較喜歡吃粉條，而且覺得將豆芽和粉條放在一起來炒，味道會更好。另外這道菜還可以幫助咱們進行身體的排毒，不管是孩子還是老人，都適合來吃這道菜。

準備食材：

紅薯粉條、黃豆芽、蔥花、大蒜、干辣椒段、食用油、豆瓣醬、生抽、鹽、十三香

具體做法：

1.先把洗凈的粉條放鍋內煮熟，煮熟以后過下涼水防止粘連。

2.鍋內再加水燒開，把黃豆芽放鍋內煮至斷生，裝盤內備用。

3.再切點蔥花和大蒜，切點干辣椒段。

4.熱鍋冷油加入一勺豆瓣醬，加入蒜末、蔥和辣椒，爆香以后加入黃豆芽，再加入粉條，稍微煸炒一下再加一勺生抽，適量的食鹽，十三香，再煸炒片刻即可裝盤。

5.這樣一道非常可口下飯的豆芽炒粉條就做好了，喜歡就趕緊在家試試吧。