餃子皮別包餃子了，試試這樣做，比包子簡單，比餃子好吃，太香了。你們在家包餃子的時候，會有把餡料包完，但是還剩下了一些餃子皮的情況發生嗎？反正我家這種情況是常有的，所以我就學了一個關于餃子皮的新吃法，今天我們不包餃子，來一個不一樣的做法，下面和我一起來看下制作方法吧。

準備食材：

餃子皮、胡蘿卜、黃瓜、大蒜、蔥花、生抽、香醋、熟芝麻、白糖、香油、辣椒油

具體做法：

1.先準備點配菜，準備一根胡蘿卜去皮，先切片，再切成絲，切好放入碗中備用，準備一根黃瓜去皮，切片，再切成絲，盡量切得細一些，這樣口感會更好，切好放入碗中備用。

2.準備4瓣大蒜切成蒜末備用，準備一把小蔥切成蔥花，放入碗中備用。

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3.把餃子皮用刀切兩下，像這樣就可以了。

4.然后把它拉長，拉薄，全部拉好用手把它抖散，防止粘黏。

5.接下來燒點開水，水開之后把面條放進去，用筷子攪動一下，防止面條黏在一起，煮3分鐘后撈出放入碗中。

6.然后放入蔥末和蒜末，配菜也加進來，再往里面加入兩勺生抽，兩勺香醋，一勺熟芝麻，一勺白糖，兩勺香油，一勺辣椒油，然后用筷子攪拌均勻就可以開吃了。

7.也可以買寬面回來這樣做，平時沒胃口吃飯的時候來一碗這樣的涼面，酸辣開胃，吃起來特別香，喜歡就趕緊在家試試吧。