洋蔥不要炒著吃了，加入一勺面粉，沒(méi)想到這么香，天天吃都不膩。洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘氖卟耍蚱渫庑纬时鈭A形，別名稱(chēng)之為球蔥、圓蔥、蔥頭等。洋蔥表面呈紫色或紫紅色，果肉多為白中帶紫，肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適宜生食。洋蔥不用炒也不涼拌了，今天就給大家分享一個(gè)洋蔥特別好吃的做法，話不多說(shuō)，下面開(kāi)始制作。

準(zhǔn)備食材：

洋蔥、韭菜、胡蘿卜、鹽、味精、胡椒粉、普通面粉、清水、食用油、番茄醬、黑芝麻摘自: www.ws46.com

具體做法：

1.準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，先把它對(duì)半切開(kāi)，再切成四份，然后把它放進(jìn)大碗里面，再往里面加入適量的清水，把它放一邊浸泡5分鐘。

2.下面準(zhǔn)備一把韭菜，把頭部去掉，然后把它切成3公分左右的長(zhǎng)段，切好把它放進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆谩?/p>

3.準(zhǔn)備一根胡蘿卜去皮，去皮后先把它切成薄片，再切成細(xì)絲，盡量切得細(xì)一些，這樣比較容易熟，切好放進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆谩?/p>

4.現(xiàn)在我們的洋蔥已經(jīng)泡好了，把它撈出來(lái)放在案板上，將它切成細(xì)絲，盡量切得細(xì)一些，切好把它抖散，全部抖散以后把它放進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆谩?/p>

5.把胡蘿卜和韭菜加進(jìn)洋蔥里面，一起攪拌均勻，拌勻后往里面加入一勺食鹽，一勺味精，適量的胡椒粉，再次將它攪拌均勻。

6.這會(huì)兒我們?cè)谝粋€(gè)大碗里面加入一小碗面粉，再加入適量的清水，邊加邊用筷子攪拌，攪拌得稍微稀一點(diǎn)，口感會(huì)更加的細(xì)膩，攪拌成粘稠的狀態(tài)把洋蔥倒進(jìn)來(lái)，再次將它們攪拌均勻，攪拌成這種狀態(tài)就可以。

7.電餅鐺預(yù)熱以后加入適量的食用油，把它刷均勻，然后把面糊慢慢倒進(jìn)來(lái)，用勺子把它鋪平，蓋上蓋子，開(kāi)上下火按下餡餅鍵，烙6分鐘。

8.時(shí)間到，我們?cè)陲灥纳厦鏀D上一點(diǎn)番茄醬，把它刷均勻，刷均勻以后在上面撒點(diǎn)黑芝麻增香。

9.現(xiàn)在我們把它盛出來(lái)，將它切成菱形片，顏值會(huì)比較高哦。

10.切好放進(jìn)盤(pán)子里面，用洋蔥和面粉做出來(lái)的餅真的非常香，里面加了胡蘿卜和韭菜，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富，這樣做小孩特別愛(ài)吃，喜歡就趕緊在家試試吧。