省長和書記都是中華人民共和國地方政府中的高級官員，但他們的職責和權力有所不同。

省長是省級地方政府的一把手，負責本省的政治、經濟、文化等各個方面的工作，是政府的最高領導人，同時還是政府工作的負責人。省長主要職責包括制定省級經濟、社會發展計劃，推進全省經濟建設，統籌安排省內資源，負責省級政府的日常運作和管理，協調解決各方面的問題，促進省內各個方面的協調發展。

而書記則是黨委的負責人，是地方黨委最高領導人，對地方的政治工作和黨的建設負有重要責任。書記的主要職責是領導地方黨委的工作，制定黨委的各項政策和方針，確保黨的路線、方針、政策得到貫徹執行，推進地方政治、經濟、文化等各個方面的發展。書記還要負責領導黨的組織工作，推進黨的思想建設和制度建設，推進反腐敗斗爭。

在一些省市，省長兼任省委書記的情況也比較常見，此時省長就同時擔任政府和黨的雙重領導職責。在這種情況下，省委書記和省長的職責可以說是相互協調和補充的。

總的來說，省長和書記在政治地位和職責上存在明顯的區別。省長主要負責省級政府的工作，書記則是地方黨委的最高領導人，負責黨的建設和政治工作。但在某些情況下，兩個職位也會有一些交叉和重合的職責。