在農(nóng)村，冬至節(jié)氣之后數(shù)九開始，也就是一年中最為寒冷的時間到了。眾所周知，大寒是二十四節(jié)氣當中的第二十四個，也就是最后一個節(jié)氣。那么大寒有著什么傳統(tǒng)習(xí)俗呢?大寒的典故是怎樣的呢?接下來小編就來給大家講一講。

大寒是“極寒”的意思嗎?

首先，在農(nóng)村說到“大寒”總是離不開“小寒”，這就像一對矛盾體，就好比小暑 、大暑一般!就字面的意思來看“大”與“小”的對比，也就是“極寒”的意思!但是，在生活中我們會發(fā)現(xiàn)，通過多年的數(shù)據(jù)監(jiān)測，一般小寒的氣溫會比大寒的氣溫低，這是為什么呢?

眾所周知，氣溫的高低主要是太陽照射地面后的熱量多少的反映，俗話說“冬至一陽生。春生冬至日”，隨著太陽由南回歸線往北返，北方接收到太陽照射的時間h會慢慢的變長，白晝也開始變長，對于大寒來說，隨著太陽由南回歸線向赤道移動，自然會比小寒接受到更多陽光的照射，自然氣溫會稍微高于小寒，這也算為何“小寒勝大寒，平常不稀罕”的道理!

大寒有何習(xí)俗還冷嗎!

大寒是24節(jié)氣中最后的一個節(jié)氣，因此，在農(nóng)村大寒節(jié)氣里村民都在準備年貨，尤其是今年立春正好是除夕，因此，這大寒節(jié)氣的半個月里是置辦年貨最為關(guān)鍵的時間，在這之間，很多村民都會寫好春聯(lián)，買好過年的年貨，以及一些雜貨，也會置辦一些新衣服!其中，“小年”也在大寒里，因此，在農(nóng)村也有送灶的習(xí)俗!不過，在小編看來，“進了臘月就是年!”整個大寒節(jié)氣里，美食總是逃不掉的，而且還會去趕大集，體會農(nóng)村新年的熱鬧景象!

大寒節(jié)氣后還會冷嗎?在農(nóng)村俗話說“春打六九頭”，大寒后也就到了“立春”，立春后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，氣溫也會偏暖!在農(nóng)村有“鞭春”的習(xí)俗，也預(yù)示著忙碌的春耕馬上就要開始了!

大寒典故

今天是大寒節(jié)，大寒是天氣寒冷到極點的意思。古書云：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”大寒是農(nóng)歷二十四節(jié)中最后一個節(jié)氣，也是一年中最寒冷的季節(jié)。俗話說小寒大寒凍成一團;小寒不如大寒寒，大寒之后天漸暖。

我的家鄉(xiāng)在一個美麗偏僻的小山村，四周被重重大山包圍，一條蜿蜒曲折的山路連接山外。記得小時候家鄉(xiāng)的冬天特別寒冷，每當北方寒潮南下時，北風(fēng)冷凜，寒風(fēng)呼嘯，氣溫驟然下降。大寒時節(jié)，天空常下著大雪、凍雨。雪后的大地被冰雪覆蓋，銀裝素裹;山上的樹木和楠竹被冰雪壓得彎了腰，不時發(fā)出“啪、啪”的響聲，在寂靜的夜空傳得很遠;瓦房的檐口倒掛著長長的冰凌，晶瑩透亮;疏松的地下長著冰筍，踩在上面發(fā)出“吱嘎”的響聲;水面結(jié)著厚厚的冰，膽大的孩子在冰面上溜冰嬉戲……，山里人一家老少圍著灶膛烤火御寒，聽老人們說著他們小時候冬天滴水成冰的古老故事。

進入新世紀后，天氣變得比過去暖和，家鄉(xiāng)也很少下雪，難得見到那一片天寒地凍的美麗景象了。只有選擇在極寒的天氣登上南岳衡山之巔去觀賞霧淞，偶爾感受一下兒時冬天的景象。

大寒節(jié)期間，山里的男人們帶上勞動工具來到逝去先人的墳地，把墳地的灌木、雜草等雜物連根一起清除，收拾干凈后，在墳堆上培一層薄薄新鮮而干凈的黃土，說是給先人蓋“新被”。大寒節(jié)以外的其他時間，先人的墳地是絕對不允許動土的，否則不利子孫后代的安康發(fā)達，這是當?shù)厝艘粭l不成文的規(guī)矩。

大寒節(jié)是一年中最寒冷的季節(jié)，也是山里人少有的清閑日子。這時便有另一件大事，那就是迎接新的一年到來。山里人家家戶戶開始殺年豬，做粑粑，置辦年貨，準備歡歡樂樂過大年。粑粑的做法是把糯米和粳米(高粱)按一定比例混合，放在大水缸里浸泡二至三天，淘洗干凈后，用大碾子把原料碾成粉沫，在米粉中沖入開水，把米粉搓成砣，然后放到梨木做的模子中印花，再放到蒸籠中蒸熟，涼干后就成了粑粑，平時用于招待客人。粑粑可以油炸、煎、水煮，也可放在火上烤著吃，香糯可口。把粑粑保存在裝有山泉水的壇子中，半年都不會腐敗。還有祭灶神(當?shù)厝苏f管理灶的神靈)。傳說臘月廿四日是灶神離開人間、上天向玉皇大帝稟報這一家人一年來所做所為的日子。山里人用柴火做飯菜，灶屋(做飯菜的房子，現(xiàn)代人叫廚房)經(jīng)過一年煙薰火烤，到處都沾滿了黑色灰塵。家家戶戶趁灶神離開之際，趕在小年后至大年前這段時間將灶屋里外打掃干凈。在新年初一清晨，一家人備好三牲祭品，迎接灶神回歸，祈求新年降福免災(zāi)。祭祀灶神時，女人是要回避的。

大寒來了，春節(jié)快到了，春天還會遠嗎。