早餐這樣做實在太好吃了，從小吃到大的做法，多層蓬松像蛋糕。在北方，每天的早餐都是包子饅頭油條之類的，天天一樣的食物，難免有點膩了。今天我用胡蘿卜和面粉分享了一道我家特別受歡迎的早餐，比饅頭好吃，比包子簡單，新手基本上也能一次成功，而且非常的健康，大人孩子都特別愛吃，下面和我一起來看下制作方法吧。

準備食材：

胡蘿卜、小蔥、普通面粉、鹽、酵母粉、溫水、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.準備一根胡蘿卜先削去皮，然后切片，再切絲，最后切成小碎丁，切好放入碗中，再準備一把小蔥，切成蔥花，切好跟胡蘿卜放在一起。

2.準備250g面粉，往里面加入一勺食鹽，3g酵母粉，用100毫升溫水和面，攪拌成絮狀的時候把胡蘿卜倒進去，再加入30毫升食用油，加油是為了揉面不沾手，而且揉出來的面更加細膩，下手把它揉成面團，揉成這樣一個光滑的面團就可以了，把它整理成圓形，蓋上蓋子醒發一個小時以上。

3.時間到，現在面團已經成蜂窩狀了，把面團拿出來放在案板上揉搓一下，排除里面的空氣，然后把它搓成長條，再把它分成大小不同的面劑子。

4.案板上撒點干面粉，取出一個大一點的面劑子，用手指往里揉，將它揉成圓形的面團，用手把它按扁，再用搟面杖將它搟成薄一點的餅坯，把其他搟成稍微小一點的餅坯。

5.在大面餅上刷一層食用油，然后把其他的餅坯依次重疊放在上面，每放一塊餅坯就刷一層油，然后用最底下的大面餅把它們包起來。

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6.蒸鍋中放一塊籠布，然后把包好的餅坯放進去，蓋上蓋子，二次醒發30分鐘，30分鐘后在餅坯上面刷一層食用油，再撒點黑芝麻，蓋上蓋子開大火蒸25分鐘。

7.時間到，把它取出來，里面的層次非常豐富，里面有胡蘿卜，黑芝麻，特別的營養健康，如果家里的小孩子不喜歡吃飯可以試試這樣做，吃了也不上火，喜歡就趕緊在家試試吧。