自己種的鐵皮石斛，能不能泡水喝？肯定能，還能炒雞蛋！

石斛一種附生植物，主要分布在我國的云南，在四川的山區也會有分布，主要生長在溫度較高的地區，因為石斛花比較懼怕低溫，基本上溫度低于零度以下就會被凍死，因此在北方地區的山上是見不到的，只有在南方溫度相對較高與水相對較為豐富的地區才可以見到。

石斛花有很多的品種，其中最為出名的就是鐵皮石斛，每一種石斛花開花的顏色是不一樣的，鐵皮石斛的花瓣主要以紅色為主，少部分品種也開黃色的花瓣，在當下也有很多的園藝石斛花，園藝石斛花主要以開花為主，沒有其他的作用。

野生的石斛花和園藝品種的石斛花，都可以進行家庭種植，種植的方式也非常簡單，找一塊木板釘在木板上即可，因為石斛花是附生植物，它的根系更多的是吸收空氣中的水分和養分，并不需要吸收土壤中的養分。

在野外環境下長大的石斛花多數都是附生在石頭上，現如今野外的石斛花種類是越來越少了，被很多人開采挖掘，拿到市場上售賣了，野生的石斛，可以賣出非常高昂的價格，在我國的市場上，需求量也是非常高的。(www.Ws46.com)

野生的石斛花經過晾曬之后可以拿來泡水喝，新鮮的石斛枝葉，清洗過后也可以清炒食用，石斛花也有藥材的身份，跟人參冬蟲夏草的地位是同等的，而野生的鐵皮石斛，也是中國國家保護二類珍稀瀕危植物，由于大量的開采，數量也越來越稀少了。

自己在家里種植的鐵皮石斛，實際上經過處理之后也可以拿來泡水喝，只要枝條不腐敗，沒有出現霉變的狀態，照樣可以當成茶葉拿來泡水喝，新鮮采摘的鐵皮石斛，可以拿點炒雞蛋，只不過當下我國市場上所銷售的鐵皮石斛，大多數都是人工培育，野生的幾乎是很難采摘到。

石斛花的生長速度巨慢，養過它的人都知道，兩三年的時間才能長大，除非在溫室大棚里經過人工培養，人工加濕，生長的速度才會有些許的提升，如果只依靠自然環境生長，在家里種植，整體的生長速度都是十分緩慢的。

人工培育的鐵皮石斛跟野外的鐵皮石斛自然差別是很大的，退回10年，以前可能會在市場上購買到野生的鐵皮石斛，要說現在，幾乎是很難買到，野生的鐵皮石斛量越來越少，幾十塊錢是不可能買到的。