發(fā)布時間:2025-10-28閱讀(2)
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糯米別再包粽子了,教你一個新做法,好看又好吃,吃著太解饞了。糯米又叫江米,在南方叫做糯米,而在北方則被稱為江米,因其香糯黏滑,除了包粽子以外,也常被用以制成各種風味小吃,比如糯米團、八寶飯等,都深受大家喜愛。糯米性溫,有補虛、補血、健脾暖胃作用。而且還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、等,營養(yǎng)非常豐富,今天就用糯米來給大家做美食。
準備食材: 糯米、清水、蜜棗、葡萄干、紅糖 具體做法:
1.這個是已經(jīng)泡了6個小時的糯米。
2.把糯米放入電飯煲里,加入適量的清水,像煮米飯一樣把糯米煮熟。
3.準備一個耐高溫的碗,放入粽葉,放入一點蜜棗和葡萄干,再撒上一點紅糖。
4.放上兩勺煮熟的糯米,用鏟子壓實鋪平,接著再放一點蜜棗和葡萄干,然后再放上一層煮熟的糯米,同樣壓實鋪平,最上面一層再放一點蜜棗和葡萄干,撒上一點紅糖,用粽葉包住。
5.鍋里水開之后上鍋蒸20分鐘。
6.時間到后把它取出來,然后倒扣在盤子里。
7.聞著真的是香氣撲鼻,看著就非常有食欲,真的太香了,吃起來軟糯香甜,非常的營養(yǎng)又解饞,喜歡就自己在家試試吧。 |
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