豆角不要炒著吃，教你一個(gè)新吃法，不炒不涼拌，上桌一大盤不夠吃。豆角又名豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，價(jià)格實(shí)惠口感好，是老百姓最喜歡的食材之一，常見的吃法是炒和涼拌。豆角不要總是炒著吃了，今天這個(gè)做法你肯定沒見過，而且更好吃，下面和我一起來看看吧。

準(zhǔn)備食材：

豆角、食用油、洋蔥、胡蘿卜、素火腿腸、鹽、白胡椒粉、普通面粉、清水、玉米面、黑芝麻

具體做法：

1.鍋里加水燒開之后，加入一勺食用油，加食用油可以使豆角更加的翠綠，放入豆角，把豆角煮熟之后過下涼水，然后控干水分備用。

2.準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥切成洋蔥丁，再準(zhǔn)備一根胡蘿卜切成胡蘿卜丁，一根素火腿腸切成火腿丁，切好之后裝入盤中備用。

3.再把豆角切成小丁，切好之后裝入到盆中。

4.接下來把剛切好的食材放入到里面，加入適量的食鹽，再加入適量的白胡椒粉，用筷子攪拌均勻，接著再加入一勺面粉和適量清水，再放入一勺玉米面，然后用筷子充分的攪拌均勻，攪拌成這樣粘稠的糊狀。

5.電餅鐺刷上一層食用油，倒入豆角面糊，然后用鏟子鋪平，往上面再刷一層食用油鎖住水分，再撒上一點(diǎn)黑芝麻，烙至定型，來回翻面烙熟，美味即成。

6.再用刀切成自己喜歡的形狀。

7.這樣一道非常好吃的早餐餅就做好了，用豆角做出來的早餐餅營(yíng)養(yǎng)又美味，做法也非常的簡(jiǎn)單，喜歡就自己在家試試吧。