洋蔥里加入1勺面粉，沒(méi)想到這么好吃，做法真獨(dú)特，實(shí)在太解饞了。洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的食材，也是餐桌上最常見(jiàn)的一道菜，但是很多人就不愛(ài)吃，可能是因?yàn)檠笫[的氣味比較大，小時(shí)候我也特別討厭吃洋蔥，你們也知道，那時(shí)候農(nóng)村每餐都只有一個(gè)菜，挑食就話(huà)只能吃白米飯了，再者家里種的洋蔥比較多，基本上每周都會(huì)有4-5頓吃洋蔥，后來(lái)慢慢的自己也喜歡上了洋蔥的味道，今天就給大家分享一個(gè)洋蔥非常獨(dú)特的新吃法，很多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，不用炒也不用涼拌，但是吃起來(lái)特別的香，好看又好吃，招待客人也非常有面子。

準(zhǔn)備食材：

洋蔥、鹽、白胡椒粉、生抽、普通面粉、玉米淀粉、清水、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.先準(zhǔn)備一個(gè)洋蔥，把它切成洋蔥絲，切好之后用手把洋蔥絲給它抖散，這一步非常的重要，一定要把洋蔥絲全部抖散，不能粘連在一起，全部抖散之后裝入盆中，盆子我們要選稍微大一點(diǎn)的。

2.下面開(kāi)始調(diào)味，加入適量食鹽，再加入一點(diǎn)白胡椒粉，然后再加入一勺生抽，接著用筷子給它攪拌均勻，拌勻后往里面再加入一勺面粉，再加入一勺玉米淀粉和適量清水，用筷子繼續(xù)攪拌均勻，給它攪拌成沒(méi)有干面粉和干淀粉的稀糊狀，面粉和玉米淀粉的比例是1比1，完全攪拌成這個(gè)樣子就可以了。

3.接下來(lái)我們拿出電餅鐺，往電餅鐺里面加點(diǎn)食用油，然后用刷子給它刷上一層食用油，食用油刷好之后倒入洋蔥面糊，倒好之后用筷子給它鋪均勻，鋪平之后再往里面撒上一點(diǎn)黑芝麻，把黑芝麻均勻地撒在上面，然后我們蓋上電餅鐺的蓋子，蓋上蓋子之后給它烙個(gè)三分鐘左右。

4.時(shí)間到了打開(kāi)蓋子看一下，已經(jīng)烙的成型了，給它翻個(gè)面，接著再蓋上蓋子，繼續(xù)再烙個(gè)三分鐘左右。

5.來(lái)回翻面烙熟之后就可以出鍋了，看一下非常的金黃酥脆，特別的有食欲，然后用刀給它切成自己喜歡的形狀，這里我們給它切成三角形。

6.用這個(gè)方法做出來(lái)的洋蔥餅外焦里嫩，看著都特別有食欲，聞著真的是太香了，當(dāng)作早餐吃也是非常的不錯(cuò)，而且洋蔥餅這個(gè)做法特別的簡(jiǎn)單，吃起來(lái)又非常營(yíng)養(yǎng)，我家經(jīng)常這樣做早餐，非常的簡(jiǎn)單快速，喜歡就趕緊在家試試吧。來(lái)源: www.ws46.com