青椒這樣做太好吃了，老婆孩子每周要吃5次，大廚教你，特別過癮。面煎辣椒是河南的一道地道家常菜，口感香辣，十分開胃，做好的辣椒配饅頭吃，一頓能多吃好幾個，很多河南的朋友從小吃到大，河南本地也產(chǎn)很多的辣椒，本地人叫秦椒，做這個菜，越辣的秦椒做出來的口感越好，這個菜也不是什么大餐，做起來十分簡單，幾分鐘就能上桌，手邊有辣椒的朋友不妨動起手來，試試這個菜，只要平時喜歡吃辣，一定會愛上這個味道。

準(zhǔn)備食材：

青椒、鹽、十三香、生抽、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.我們先把青椒的蒂給去掉，然后給它清洗干凈，青椒洗凈之后切成細(xì)絲，切好之后裝入盆里。

2.往里面加入適量的食鹽，再加點(diǎn)十三香，再加入生抽，加上一大勺的面粉，一大勺不夠可以再來一勺，接著加入適量的清水，邊加邊用筷子攪拌，攪拌成這個樣子就可以了。

3.電餅鐺里加點(diǎn)食用油，然后把青椒面糊倒進(jìn)去均勻地鋪平。

4.底部烙至金黃后翻一下面，煎的時候要稍微多加一點(diǎn)油，這樣做出來才特別的香。

5.兩邊都煎至金黃之后用筷子給它拉開，就這樣給它煎焦煎黃煎熟之后即可出鍋。

6.這樣一道河南大名鼎鼎的面煎辣椒就做好了，特別的簡單，又特別的好吃下飯，喜歡就自己在家試試吧。