不要小看了絲瓜，學會這個吃法，挑食的人都搶著吃，上桌掃光。絲瓜，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，其營養(yǎng)價值豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素等多種營養(yǎng)元素。其吃法也是多種多樣，一般都是炒著吃或者煮湯，今天我們就用兩根絲瓜和一個西紅柿來給大家分享美食，下面一起來看看吧。

準備食材：

絲瓜、西紅柿、大蒜、大蔥、食用油、鹽、生抽

具體做法：

1.先把絲瓜的皮削掉，去皮之后切成滾刀塊，切好之后裝入盆中。

2.把西紅柿的硬蒂切掉，再切成小塊，也裝入到碗中備用。

3.準備幾個大蒜切成薄片，再切一點大蔥。

4.起鍋燒油，下入蒜片和蔥爆香，爆香之后下入西紅柿，西紅柿炒出汁后倒入絲瓜，把絲瓜不停的翻炒，絲瓜炒軟之后再加適量的食鹽，再加點生抽，接著繼續(xù)翻炒，炒熟之后出鍋裝盤。

5.絲瓜這樣做簡單又美味，非常有營養(yǎng)，喜歡就趕緊在家試試吧。(www.ws46.coM)