吃了30年生菜，現在不敢小看它了，這樣做比紅燒肉還過癮，真解饞。生菜，很多人都愛吃，特別是吃火鍋時，總是少不了它的身影，生菜口感脆嫩清甜，最常見的家常吃法就是直接拿來清炒著吃，今天就給大家分享一個生菜超過癮的吃法，做法簡單還超好吃，一起來看看吧。

準備食材：

生菜、大蒜、食用油、白糖、鹽、素蠔油、老抽、水淀粉

具體做法：

1.生菜洗凈后拍點大蒜，切成蒜末后備用。

2.鍋里水燒開后加少許的食用油，食用油的作用就是讓生菜焯水后更加的翠綠鮮亮，焯水約一分鐘后出鍋。

3.把生菜排好隊擺個造型。

4.起鍋燒油下入蒜末爆香，來少許白糖和食鹽，一勺素蠔油，再來少許的老抽，加入半碗的水淀粉，中小火熬至濃稠后關火。

5.料汁澆到生菜上面，美味即成。

6.看著就要流口水了，生菜這樣做特別簡單，吃著真的很過癮，喜歡就自己在家試試吧。