玉米小碴子稀飯，做法簡(jiǎn)單又好喝，下面就說(shuō)說(shuō)玉米小碴子稀飯?jiān)趺醋觥?/p>

工具/材料

玉米碴，堿面

操作方法

• 準(zhǔn)備干凈的玉米碴子和少許堿面。

  

• 鍋中放入清水，燒開(kāi)后放入玉米碴子和堿面，用勺背輕輕推動(dòng)，以防糊底。

  

• 大火燒開(kāi)后，用勺子舀出表面的浮沫，使稀飯更清澈，然后改成中火熬，這樣不會(huì)沸出來(lái)。

  

• 等玉米碴子變軟爛，稀飯的汁變濃稠后，就可出盛出來(lái)喝了，特別香。摘自: www.ws46.com