操作方法

• 少不了的三寶:米、胡蘿卜、青菜。為什么說它們是少不了的呢？首先熬粥就得有米吧。其次胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，它可以改善夜盲癥。然后青菜中的維生素也是人體所需要的。

  

• 花生或者黃豆 煮粥前要先把花生用水泡好，等到煮粥的時候直接拍碎了丟鍋中，可使粥的味道更香濃。

  

• 火腿、香菇、紅棗和木耳 加入這些不僅讓臘八粥的味道更美味，也讓臘八粥的營養(yǎng)更好。

  

• 在臘八節(jié)這天吃臘八粥，寓意著全家團團圓圓幸福和諧，除此之外，還紀(jì)念了佛陀目睹明星開道這一偉大的時刻。