工具/材料

銀耳一朵

紅棗10粒

枸杞適量

干百合適量

冰糖一小塊

雪梨一個(gè)

操作方法

• 準(zhǔn)備好食材，如圖。

  

• 用冷水將銀耳泡發(fā)，大概10分鐘左右。將泡發(fā)的銀耳撕成小朵，洗凈。

  

• 雪梨削皮，切塊。百合洗凈。將銀耳、冰糖、雪梨塊、洗凈的百合一起放入鍋中。大火燒開(kāi)。

  

• 大火燒開(kāi)后，關(guān)小火熬一個(gè)小時(shí)至一個(gè)半小時(shí)，這個(gè)時(shí)候基本熬得粘稠了。(www.Ws46.com)

  

• 將紅棗去核，放入鍋中，小火熬10分鐘。

  

• 放入枸杞，10分鐘后關(guān)火，就完成了。(太早放枸杞會(huì)影響整個(gè)湯的顏色，所以要最后放。)

  

• 關(guān)火，起鍋，隔著屏幕你都能聞到湯的香味。