工具/材料

排骨，料酒，土豆，豆角，南瓜，玉米，蔥姜，十三香，醬油，老抽，鹽，雞精，蒜

操作方法

• 首先我們將排骨用刀在案板上剁成小塊

  

• 然后我們?cè)阱佒袩湃肷僭S料酒，放入排骨，焯一下，撈出備用

  

• 然后我們準(zhǔn)備一下配菜：土豆，豆角，玉米，南瓜清洗干凈，備用

  

• 接著我們?cè)谝粋€(gè)干凈的鍋中放入少許油，放入蔥姜爆香

  

• 然后我們?cè)俜湃肱殴牵炼古c豆角，加入少許的十三香，醬油，老抽調(diào)色

  

• 將豆角炒至變色變軟，我們?cè)俚谷脒m量的清水，加入適量的鹽，雞精調(diào)味

  

• 放入我們準(zhǔn)備好的南瓜與玉米，蓋上鍋蓋，中火燉一個(gè)小時(shí)左右

  

• 燉至湯汁濃稠，放入少許蒜末，翻炒一下，美味的玉米燒排骨就制作完成啦！