工具/材料

雪蓮果1個，西米50克，土紅糖30克。

操作方法

• 把雪蓮去皮。

  

• 切成小方塊。

  

• 西米、紅糖準備好。

  

• 用小鍋裝2碗水，然后把水煮沸。

  

• 把西米倒進去，用勺子攪拌一下不給粘底。

  

• 蓋上蓋子煮3分鐘，熄火停10分鐘左右再開火，反復這樣，煮到西米差不多全部變成透明狀。

  

• 然后放雪蓮進去，再煮10分鐘。

  

• 加紅糖進去。

  

• 煮到紅糖融化完 ，西米也全部變透明狀就可以了。