工具/材料

芋頭、鹽巴，味精，香蔥，食用油、瘦肉、地瓜粉

操作方法

• 首先將芋頭洗凈去皮，如下圖所示。

  

• 接著把芋頭切成丁，如下圖所示

  

• 然后往高壓鍋中放入適量的清水，倒入芋頭丁壓10分鐘。

  

• 接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下。

  

• 然后把瘦肉片倒入鍋中煮三分鐘。

  

• 接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精。

  

• 然后把香蔥切成蔥花，倒入鍋中煮兩分鐘。

  

• 在一道美味可口的芋頭瘦肉湯就做好了，希望大家能夠喜歡。