工具/材料

小米，蛋黃，大棗。

操作方法

• 先把小米用水泡一段時間，去除里面的雜物，然后把蛋打碎并且只保留蛋黃部分，然后放在碗里。

  

• 往煮小米的鍋里加入適量的水，然后把小米倒入鍋中，然后用大火煮一段時間。

  

• 當鍋中的水燒開后往里面再加入大棗，還可以根據自己的愛好加入枸杞等。

  

• 等待幾分鐘后，把火轉為小火，并且用勺子不斷地攪拌鍋里的東西，防止小米粘鍋，當湯汁變得很濃厚的時候往上面淋上蛋黃液就可以了。關掉火，把小米粥放入盛入碗里就可以了。