發布時間:2025-10-28閱讀(2)
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名明列子。 蘭香子也叫做名明列子,它是一種年生的亞灌木狀草本植物,大小和芝麻差不多,在果實中生長的很飽滿圓潤。 它也就死活羅勒生長成熟的果實,可以當作飲料的種子,還具有很好的藥用功效,在東南亞地區還一度認為它是稀有的草藥。
蘭香子的形態特征: 它為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產于印度又名羅勒子、奇異子、南眉籽。當地土著稱“達卡”從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經開始種植食用,是一種帶來健康及體力和耐力的食物。
蘭香子的辨別: 品質好的整顆烏黑發亮,大小均勻,顆粒飽滿,雜質很少,幾乎沒有。 品質差的發黃,類似發芽的情況,雜質多,甚至發霉,膨脹后,顆粒周邊有黑色臟物。 品質差的蘭香子聞起來一股土味,甚至霉味,高品質的蘭香子則有股淡雅的清香味。品質好的口感滑溜。 品質越好效果越好,反之品質差的有害人體健康,千萬不要貪便宜,購買過期發霉等級低的便宜貨。
奇亞籽和蘭香子的區別 外形不同 蘭香子顏色大小如芝麻,圓潤飽滿,吸水后會膨脹,外周有一圈透明的粘性物質;而奇亞籽是橢圓光滑的,顏色米黃或是深咖色,帶有大理石紋路,泡水后不會有外形上的改變。 香蘭子:
口味不同 蘭香子一般是作為其他食材的輔料,泡發后食用,吃起來清香淡雅,沒有很濃郁的香味,奇亞籽的味道要比蘭香子更濃郁。 奇亞籽:
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