鯊魚。

金鉤翅是鯊魚的翅，取自鯊魚的尾鰭部分，在中國是比較有名的一種食材，以它的外形美觀，肉質細膩而著稱，全鰭無骨，肉膜較薄，翅針較粗，多用作生翅。

為了獲取這種食材，人們曾經大量的捕殺鯊魚，導致鯊魚的數量急劇減少，為了保護物種的多樣性，中國已經把鯊魚列為國家二級保護動物。

所以說金鉤翅是鯊魚的翅。

鯊魚尾鰭的介紹：

鯊魚的尾巴稱為尾鰭。該鰭片特別適合于以相當高的速度在水中滑行并推動本身前進。每個鯊魚的形狀和大小都不同。

根據鯊魚的棲息地，所吃的食物，捕捉食物方式以及體型和強度，尾鰭已適應了其獨特的需求。尾巴是異尾鰭，頂葉較大，并且是脊柱的延伸。

鯊魚的祖先是什么？

鯊魚的祖先是古噬人鯊。它是地球上最大的食肉動物之一，長大約13米，其特征是有結構厚實的牙齒，并長有小鋸齒的嚼咬邊緣。

它在千萬年前就已經滅絕，現存的大白鯊是噬人鯊屬現存唯一的物種。廣泛分布于世界各大洋沿岸海域。在中國分布于東海和臺灣東北海域、南海。

鯊魚的天敵：

海豚，因為海豚的速度是比較快的，而且它們的靈活性較高，鯊魚要想咬到海豚是十分困難的。

更重要的是，海豚是群居動物，當成群的海豚聯合起來，有組織地攻擊鯊魚時，鯊魚一般來說是沒有辦法應付的。