百香果是一年四季都可以有的，在生鮮超市都有售賣，但是不一定都是應(yīng)季的，通過貯藏的方法可以達(dá)到一年四季供應(yīng)。

百香果自然成熟的時(shí)間是在7到11月，而盛果期是在8到10月份，此時(shí)的百香果成熟度高，新鮮味佳，品質(zhì)最好。

而經(jīng)過貯藏之后，百香果不可避免的還是會(huì)略微降低品質(zhì)，所以想要吃到好吃的百香果最好在秋季購(gòu)買。

百香果的介紹：

百香果又**蛋果是西番蓮科西番蓮屬藤本植物，莖無(wú)毛；葉紙質(zhì)，兩面無(wú)毛；托葉為線狀披針形；花芳香，白色，萼片為長(zhǎng)圓形，花瓣披針形，子房倒卵球形。

百香果花大而美麗，花形奇異、果色鮮艷，具有很高的觀賞綠化價(jià)值，是園林垂直綠化及棚架綠化種植較佳植物。

百香果的生長(zhǎng)環(huán)境：

它最適宜的生長(zhǎng)溫度為20-30℃，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜生長(zhǎng)。氣溫30℃以上則生緩慢。

氣溫低于15℃抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，氣溫低于0℃時(shí)植株會(huì)受凍，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到-2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡。

百香果的植物文化：

百香果花的花語(yǔ)是憧憬，它的花朵形狀奇特，都圍著中間的位置向四周平鋪生長(zhǎng)著，像是對(duì)遠(yuǎn)方有無(wú)限的遐想和憧憬。

另外，百香果在不同的國(guó)家有著不同的寓意象征，比如在日本被稱為時(shí)鐘花，而在歐洲又叫受難花。