秋葵的營養價值非常高，特別是秋葵籽中的黏性物質，可以補腎填精，是保健養生的佳品，胡蘿卜和牛肉的營養價值也非常高，將秋葵，胡蘿卜和牛肉做成湯，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的秋葵胡蘿卜牛肉羹?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

秋葵適量，胡蘿卜適量，小蔥適量，生姜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，牛肉適量，料酒適量，生抽適量，淀粉適量。

操作方法

• 準備適量牛肉，洗凈后切碎，再準備適量生姜，切碎后放在牛肉碎中，張老師的鹽，雞精，五香粉，料酒，生抽，淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。

  

• 準備適量秋葵，洗去表面細小絨毛之后，用刀切成小片；準備適量胡蘿卜，洗凈切成片，用模具做出五角星。

  

• 炒鍋中，放入適量油，油熱后，將腌制好的牛肉碎，倒入鍋中炒香。牛肉碎很容易熟，大約炒兩三分鐘就可以了。

  

• 加入一碗清水，再將準備好的胡蘿卜五角星倒入鍋中。

  

• 將準備好的秋葵倒入鍋中，秋葵切片后，呈現天然的五角星形狀，非常好看。

  

• 蓋上鍋蓋，大火將水燒開，水開后，再煮五分鐘左右，加入適量鹽和雞精，攪拌均勻。

  

• 煮熟之后，出鍋裝碗，就可以喝了，這道湯非常營養，具有補腎填精的作用，對男性器質性的疾病，有輔助治療的功效，不過口感有些滑滑的，并不是每個人都喜歡的。