羅馬紅寶石葡萄是日本用了14年選育出來的一個(gè)葡萄品種。

羅馬紅寶石葡萄只被允許在日本石川縣進(jìn)行商業(yè)化栽培種植，是嚴(yán)格禁止在外地進(jìn)行種植的，這個(gè)品種的保護(hù)力度要比陽光玫瑰葡萄高太多。還是日本唯一的國寶級(jí)葡萄品種是連續(xù)3年拍賣出天價(jià)的“Ruby Roman”葡萄，翻譯過來在國內(nèi)叫“羅馬紅寶石葡萄”，又叫“浪漫紅寶石葡萄”。

羅馬紅寶石葡萄最大的特點(diǎn)就是顏色鮮紅，酸度很低，含糖量和汁液含量極高，所以當(dāng)你把它放嘴里咬上一口時(shí)，甘甜的汁液會(huì)爆炸開來，占滿你的口腔。而且紅寶石葡萄的花芽分化好、果穗大而齊、果色紫紅、肉質(zhì)較脆，果實(shí)無核、酸甜可口。

羅馬紅寶石葡萄缺點(diǎn)：紅寶石的果皮比較厚、抗病能力一般、果穗太過緊密、結(jié)果量大時(shí)容易上色困難，除此之外，紅寶石在雨水過大時(shí)容易發(fā)生裂果問題，容易發(fā)生灰霉病和霜霉病。

由來：羅馬紅寶石是在日本石川縣培育開發(fā)的，最早始于1995年。當(dāng)時(shí)石川縣的葡萄種植者呼吁縣農(nóng)業(yè)研究中心培育一個(gè)大型的紅葡萄品種，在400棵植株中，只有4棵結(jié)出了完美的紅葡萄，符合人們所期望的優(yōu)質(zhì)紅葡萄。接下來的14年中，研究人員選擇性地培育了這種葡萄品種，不斷地提高它的大小、味道、顏色，最終誕生的，就是如今被稱為“石川珍寶”羅馬紅寶石。
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