最近很多人也都在說這個除夕要吃年夜飯的問題，這個除夕那當然最為重要的就是年夜飯了，那么這個年夜飯都要吃一些什么呢？這個也還是非常有說法的，今天就給大家來說說這個春節年夜飯必做的10道菜吧，感興趣的你一定別錯過了，民以食為天，弘揚中華民族文化，人人都出一份力吧！

除夕年夜飯必備的10道菜常規一

1、一鍋燉——盆滿缽滿

2、紅燒魚——年年有余

3、口水雞——金雞送福

4、紅燒豬蹄——手到財來

5、鹵水金錢肚——金錢滿地

6、肉丸子——團團圓圓

7、清炒四季豆——四季平安

8、蔬菜沙拉——生財有道

9、排骨年糕——步步高升

10、餃子——招財進寶

除夕年夜飯必備的10道菜常規二

1、年年有魚(余)--孔雀開屏魚

2、吉(雞)慶連連--蜜汁蒜香雞

3、年年高(糕)升--炒年糕

4、招財有手--蹄花豆腐

5、喜氣洋洋(羊)--手抓羊排

6、大吉(脊)大利--里脊

7、團團圓圓--湯圓

8、年年高升(參)--海參

9、喜慶連連--丸子

10、財運興旺--旺財餃

北方除夕年夜飯必備的10道菜

1、小雞燉蘑菇

2、正宗鍋包肉

3、溜肉段

4、酸菜白肉

5、大豐收

6、松仁玉米

7、醬骨架

8、東北亂燉

9、大拉皮

10、德莫利燉魚

南方除夕年夜飯必備的10道菜

1、梅菜扣肉

2、炒年糕

3、糖醋排骨

4、紅燒豬蹄

5、粉蒸肉

6、大肉丸子

7、魚

8、蒜苗臘肉

9、老鴨湯

10、蓮子羹

11、炒白菜