胡蘿卜的生長周期大概有360天左右。

通常情況下會在2月份的時候進(jìn)行種植，到了5-7月份的時候成熟，還可以在秋季的7月份進(jìn)行種植，在11-12月份的時候就會成熟，在不同的地區(qū)進(jìn)行種植，成熟的時間會有所差異。胡蘿卜在5-7月份就會開花，開花之后就會開始結(jié)果成熟，然后即可收獲。

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胡蘿卜的生長適宜環(huán)境

胡蘿卜喜歡生長在比較深厚的土層中，在疏松、排水性好的沙壤土中能夠生長良好，另外，胡蘿卜在微酸或者是微堿性的土壤中也能很好的生長，但如果酸堿程度比較大的話，同樣會影響生長。

胡蘿卜生長過程主要可以分為營養(yǎng)生長時期和生殖生長時期，營養(yǎng)生長時期又分為發(fā)芽期、幼苗期、葉生長期和根系生長期；而生殖生長時期胡蘿卜經(jīng)過冬季低溫時期，通過低溫春化階段，第二年春夏季抽薹、開花和結(jié)果。

種植胡蘿卜的方法

播種后要求保持土壤的濕潤，一般要進(jìn)行澆3次水左右。在幼苗1～2片葉子的時候，及時的間苗，株距在3厘米即可，并在行間進(jìn)行淺鋤。

在幼苗4～5片葉子的時候，適時的進(jìn)行定苗，除去過多的密株、弱株和病株，保留適當(dāng)就好。并噴施新高脂膜防止病菌的侵染，提高抗自然災(zāi)害的能力，保護(hù)幼苗茁壯的成長。