<span class="answer">導讀</span>自古就有“有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有魚和蝦”。魚兒躍出水面一條魚，可以有九九八十一種做法。名門正派叫得出名字的魚，就有很多種。再加上江湖菜種，掌勺....<p>自古就有“有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有魚和蝦”。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e5ea064f3f5442398100b077bb1b737e.jpg"/></p><p>魚兒躍出水面</p><p> 一條魚，可以有九九八十一種做法。名門正派叫得出名字的魚，就有很多種。再加上江湖菜種，掌勺人常常按自己的習慣，喜好自由發揮，這樣算來，魚的做法不勝枚舉。</p><p>在小編看來，最具有江湖味的莫過于烤魚了。</p><p>濟南最地道的比優福鐵板烤魚，當屬一味一誠。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9a406c54fb8b406b8d72433387879960.jpg"/></p><p>江湖，從來都不是一條魚的江湖。魚也可以分成三六九等。</p><p>刀耕火種的年代，烹魚最先不是煮，而是烤。</p><p> 上周末小編和朋友一起品嘗了一份烤魚，現在想起來都感覺整個人在冒汗</p><p> 剛進店的的時候老板便詢問是否能吃辣</p><p> 我應到：“能”！</p><p> 老板看了看我，興奮又爽快的確認，“這是你說的哦！”</p><p> 話一出口的那個瞬間，我就覺得自己可能說錯了話。</p><p> 老板，能撤回嗎，兩分鐘以內的消息都應該是可以撤回的。</p><p> 比優福鐵板烤魚的食材都是最新鮮的，買回來的魚是被養在后廚的大水池里的，烤魚都是 現殺現烤的，為的就是讓食客第一時間吃到最新鮮的烤魚</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c1630004911047ecbb4ba4c713bb7664.jpg"/></p><p>心急吃不到好烤魚，這兒的烤魚慢工細活兒。炭火烤制，一絲不茍。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/482498d4983a4e1193e4b78c782203d9.jpg"/></p><p> 魚的脂肪被烤的滋滋作響，當尾巴卷起，魚嘴微張，魚皮酥焦，香味遠遠飄出的時候，內外相重，亦柔亦剛。</p><p> 烤好的魚放入鐵板內，澆上獨家烤魚醬料，為的是魚能更好的吸收湯汁讓肉吃起來更加香嫩，爽滑。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f3e213de412e4d88bc007c1f383607fe.jpg"/></p><p> 麻辣是從來無法抵擋的味道，表面油辣子蓋得嚴嚴實實，嗆香嗆香的味道就直接往鼻腔里頭鉆。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c093c29fee3e47f1b9ed0caf7679ac5b.jpg"/></p><p> 第一眼看過去，還以為上了一盤朝天椒！莫被滿盤子的辣椒嚇到，一份激情澎湃的烤魚最大的殊榮，便是辣而不失其鮮，香而不損其味。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9618166026d74521855622b3b6b987bc.jpg"/></p><p> 外皮微焦，整條魚浸在味道鮮美底油中，香味滲入到了每一絲魚肉纖維。</p><p>用筷子夾起一塊白嫩的魚肉，韌滑的口感及鮮香立即在舌尖上跳躍起來。全倚靠一條魚的鮮活。口感滑膩，肉質緊實Q彈，一條整魚大骨，肉嫩刺少。</p><p> 多種口味，樣樣齊全。萬里黃河水滔滔，烤魚的味道你隨便挑。</p><p><img alt="招牌正宗炭火烤魚（好吃到放不下筷子）(8)" src="/static/upload/image/20231217/2a96b85e5ed54c88a5567ac8614738a2.jpg"/></p><p>資深愛魚者還在等什么快來這家店拔草吧！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！