1、火腿高壓鍋壓的時間取決于火腿的大小和種類，以及高壓鍋的型號和壓力。一般來說，火腿需要在高壓鍋中煮熟，以確保其熟透和口感。對于普通的火腿，煮熟的時間通常在20-30分鐘之間。如果是比較大的火腿，可能需要更長的時間，最多可能需要60分鐘。

2、在使用高壓鍋煮火腿之前，需要先將火腿洗凈，去掉表面的雜質和血跡。然后將火腿放入高壓鍋中，加入適量的水，不要超過高壓鍋的最大容量。然后根據高壓鍋的說明書設置壓力和時間，等待高壓鍋完成煮熟的過程即可。需要注意的是，高壓鍋煮火腿時要保持壓力穩定，不要過度放氣或打開鍋蓋，以免影響火腿的煮熟效果。另外，煮熟的火腿可以用刀切片或切塊食用，也可以用來烹飪各種美食。