1、巴沙魚含有豐富的蛋白質(zhì)，不要和含鞣酸多的食物一起吃，比如如柿子等，因為蛋白質(zhì)會和鞣酸反應(yīng)，生成胃柿石，造成消化不良，引發(fā)腸胃不適。

2、巴沙魚中蛋白質(zhì)含量高，并且動物蛋白易吸收，蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為人體生長發(fā)育提供能量、滋養(yǎng)身體。巴沙魚營養(yǎng)價值較高，老少都能吃，不過巴沙魚中脂肪含量也比較高，一些特殊的人群吃的時候應(yīng)當注意。