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發(fā)布時間:2025-10-28閱讀(1)
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麥蓋提縣,隸屬新疆**爾自治區(qū)喀什地區(qū),位于新疆西南部、喀什地區(qū)東部、塔克拉瑪干沙漠西南邊緣。下面一起來了解一下麥蓋提縣的美食有哪些。
1、炒烤肉:羊肉切片加鹽、雞蛋、濕粉拌勻炒至七成熟,加鹽、辣椒面、孜然粉翻炒均可,色澤紅亮、香味濃郁。 2、手抓羊肉面:羊肉切成大塊煮熟,湯肉放鹽、洋蔥煮面條,肉用小刀切碎同面拌勻,撒上調(diào)料用手抓著吃。 3、酸奶:以新鮮牛奶或羊奶為原料,消毒后加入乳酸菌發(fā)酵兩天而成,可放適量白砂糖,攪勻后飲用,酸中透甜、奶香四溢、風(fēng)味獨(dú)特。 4、馕:有幾十個品種,常見的有窩窩馕、肉馕、油馕等,以面粉為主要原料,呈圓形,最大的叫艾曼克馕,中間薄、邊沿略厚,有許多花紋,直徑有40-50厘米,被稱為馕中之王。 5、烤羊肉串:以羊肉為主料,輔以孜然、洋蔥等配料烤制而成,色澤醬紅、麻辣鮮香、不膩不膻、外酥里嫩、肉質(zhì)鮮美、別具風(fēng)味。 以上就是給各位帶來的關(guān)于麥蓋提縣的美食有哪些的全部內(nèi)容了。 |
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