小蘇打化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭制作饅頭時放一些小蘇打可以幫助去掉酸味。但是小蘇打放多了饅頭發(fā)黃還能吃嗎？

1、小蘇打放多了饅頭發(fā)黃還能吃。

2、小蘇打放多了而導致的饅頭發(fā)黃并不影響食用，小蘇打又叫碳酸氫鈉，其中鈉離子是人體內正常成分，一般長期攝入碳酸氫鈉對身體無害，不過放多了小蘇打的饅頭口感可能會有點發(fā)澀。(www.ws46.coM)

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