說(shuō)到這個(gè)寒食節(jié)，想必很多人都不是很熟悉，這個(gè)節(jié)日其實(shí)就是在清明節(jié)的前一天。也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，但是后來(lái)這個(gè)節(jié)日被取消了，也就沒(méi)有了。那么這個(gè)節(jié)日到底是一個(gè)怎樣的節(jié)日呢？為什么就被取消了沒(méi)有了呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧！

寒食節(jié)是什么節(jié)日

寒食節(jié)，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，在夏歷冬至后105日，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為中國(guó)民間第一大祭日。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來(lái)命名的節(jié)日。

寒食節(jié)還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節(jié)時(shí)在冬至日后的105天。宋代蘇轍的一首詩(shī)《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食。”宋代梅堯臣《依韻和李舍人旅中寒食感事》：“一百五日風(fēng)雨急，斜飄細(xì)濕春郊衣。” [4]

寒食禁火，把冬季保留下來(lái)的火種熄滅了。到了清明，又要重新鉆木取火。唐代詩(shī)人韋莊的詩(shī)：“寒食花開(kāi)千樹(shù)雪，清明火出萬(wàn)家煙。”

寒食節(jié)的來(lái)歷

寒食節(jié)起源，據(jù)史籍記載：春秋時(shí)期，晉國(guó)公子重耳為躲避禍亂而流亡他國(guó)長(zhǎng)達(dá)十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵(lì)精圖治，成為一代名君“晉文公”。但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫其出山相見(jiàn)而下令放火燒山，介子推堅(jiān)決不出山、最終被火焚而死。晉文公感念忠臣之志，將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來(lái)。

為什么現(xiàn)在沒(méi)有了

現(xiàn)在的清明節(jié)已經(jīng)沒(méi)有禁火期和吃冷食的規(guī)定了，最標(biāo)志性的習(xí)俗是祭祖。寒食清明期間祭祖，在唐朝以前是民間的一種自發(fā)行為，稱為“野祭”，后來(lái)受到唐朝官方認(rèn)同并倡導(dǎo)。

但是在唐朝，祭祖這一習(xí)俗并沒(méi)有取代禁火和寒食的習(xí)俗，而是這兩大主要習(xí)俗并行。并且，由于唐朝時(shí)的開(kāi)放包容，還發(fā)展出插柳、踏青、蹴鞠、秋千、詠詩(shī)等等一系列積極有趣的習(xí)俗活動(dòng)，這一點(diǎn)是非常重要的。

因?yàn)槲覀兛吹剑瓦@些新興的習(xí)俗相比，禁火和寒食給人們的生活帶來(lái)更多的是一種不便，而隨著時(shí)代的發(fā)展，到唐代時(shí)，人們對(duì)火的控制已經(jīng)要比古時(shí)候更加有力，人們對(duì)火發(fā)自內(nèi)心的敬畏心已經(jīng)遠(yuǎn)不如前，這個(gè)節(jié)日要想繁榮，就必須要有更符合時(shí)代特征的習(xí)俗來(lái)豐富。

于是，從唐代開(kāi)始，以禁火和冷食為代表習(xí)俗的寒食節(jié)的地位達(dá)到頂峰后便開(kāi)始了下滑，而以祭祖、踏青為代表習(xí)俗的清明節(jié)的地位便開(kāi)始上升。到了宋代，儒家思想已經(jīng)在中國(guó)根深蒂固，祭祖這一習(xí)俗自然更加備受推崇。明清到近代，中國(guó)人利用火的能力提升以及火柴在歐洲被發(fā)明出來(lái)并傳入中國(guó)，讓“改火”這一習(xí)俗徹底失去了現(xiàn)實(shí)意義，而寒食節(jié)便也自然而然的成為了歷史，退出了我們的生活當(dāng)中。

雖然我們現(xiàn)在不再過(guò)寒食節(jié)，但是寒食節(jié)作為中國(guó)古代最重要的一個(gè)節(jié)日，它仍然給我們留下了寶貴的財(cái)富。先是由于當(dāng)時(shí)的冷食習(xí)俗，催發(fā)出了很多的新品種美食，像山西的涼粉、涼面、涼糕，南方的青團(tuán)，現(xiàn)在就仍然是我們現(xiàn)代中國(guó)人餐桌上的日常美食。而禁火習(xí)俗以及介子推的傳說(shuō)，更是向一代一代中國(guó)人傳承著忠誠(chéng)、守節(jié)的美好品德。