芒果是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定的好處。芒果買回來如果是生的，可以用吹風(fēng)機(jī)吹，在一定程度上可以催熟，但是如果溫度過高，吹的久了，也容易變質(zhì)壞掉的。

芒果用吹風(fēng)機(jī)吹能催熟嗎

在高溫下，有一定的催熟作用。

一般情況下，溫度越高，芒果呼吸強(qiáng)度越強(qiáng)，就會熟的很快，很容易變軟，不容易長時(shí)間保存，時(shí)間久了就會容易壞掉。所以在運(yùn)輸過程中盡量保持溫度的恒定。干燥的環(huán)境可以抑制呼吸作用，保持適宜的濕度增加貯藏期。

芒果自身就能產(chǎn)生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大，因此，將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，能起到催熟功效。

芒果用吹風(fēng)機(jī)吹會壞嗎

如果溫度過高，時(shí)間過久，很可能會壞掉的。

將生芒果放在溫度較高的地方也有助于成熟。因此，將生芒果放在陽光下或空調(diào)房和暖氣房中，可以加速芒果釋放乙烯。然而，值得注意的是，在干燥芒果時(shí)，避免碰撞，以避免芒果內(nèi)部腐爛。

收到芒果后切記一定要拿濕布把上面的果槳擦干凈！可以用報(bào)紙把每個(gè)芒果包起來，這樣會催熟快一些。在里面放幾個(gè)蘋果或者香蕉，放在溫度高的地方，很快機(jī)會催熟好。

芒果怎么挑選

1、聞味道。一個(gè)好的芒果都會散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。

2、比輕重。同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細(xì)密，水分較多的，比較好吃。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說明該果實(shí)肉多籽小，更宜入菜。

4、蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征。

5、輕輕地按壓果肉，一個(gè)成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了。

6、避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

7、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細(xì)致光滑比粗糙的好。