1、蝦仁能放冰箱保鮮1-2個月。

2、蝦仁在冰箱里冷凍保存只能保存1-2個月,冷凍蝦仁在吃的時候要放在清水里解凍,解凍過的蝦仁要腌制好在烹飪,腌制的調(diào)料通常需要有食用鹽,生抽,蠔油,姜絲,蒜泥,花椒粉,雞精,五香粉,調(diào)料攪拌均勻腌制蝦仁10分鐘左右即可,腌制好的蝦仁可以做蝦仁炒黃瓜,蝦仁炒雞蛋。